川泰多脆皮烤雞,提供獨特川味與泰式風味的烤雞饗宴。位於新北中和,是您品嚐在地特色烤雞的首選。招牌脆皮烤雞,皮脆肉嫩,川味香辣或泰式酸甜,滿足您的味蕾。無論午晚餐或宵夜,川泰多都能為您帶來新鮮美味的烤雞體驗。
中和美食推薦|職人手作的爆汁脆皮烤雞
主廚更將多年經驗濃縮於獨家研發的沾醬中,讓原本就皮脆肉嫩的烤雞,風味層次再升級。一口咬下,熱騰騰的雞汁在口中迸發,搭配特調醬汁的獨特香氣,這就是五星級主廚想獻給您的專屬饗宴。
「川泰多」專注於提供極致口感的脆皮烤雞。我們以嚴謹的標準化製程,透過「水逆滲法」增加肉質保水度,並在低溫環境下歷經 36 小時 秘方醃製,將川泰融合的獨特香氣完美封存。採預約制現烤服務,確保送到您手中的每一隻雞,都是皮脆、肉嫩、汁多味美的最佳狀態。
在「川泰多」,我們相信美味是一場跨越國界的味蕾探險。
當四川的「麻香」遇上泰國的「酸辣」,這場東西方辛香料的碰撞,誕生了我們引以為傲的獨門風味。但要成就一隻完美的脆皮烤雞,光有風味還不夠,更需要對口感的極致苛求。
「為什麼我們的雞肉能如此鮮嫩?」 這來自於我們對製程的嚴謹標準。每一隻雞,都必須經過「水逆滲法」的獨家工序,讓水分充分滲透肌理,鎖住最原始的鮮甜。接著,在嚴格控管的低溫環境下,進行長達 36 小時的深層醃製。這漫長的等待,是為了讓秘製醬料滲透入骨,更讓肉質達到極致的軟嫩。
我們堅持「現點現烤」。當您預定好取餐時間的那一刻,烤箱裡的黃金脆皮正滋滋作響,準備迎接您的到來。佐以主廚特調的靈魂沾醬,一口咬下,喀滋作響的脆皮與豐沛的肉汁在口中迸發。
川泰多,只專心做烤雞。
川泰多脆皮烤雞中和景新店,為您獻上獨特川味與泰式風味的脆皮烤雞,皮脆肉嫩,多汁美味,是您在中和地區品嚐特色烤雞的首選。
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主廚更將多年經驗濃縮於獨家研發的沾醬中,讓原本就皮脆肉嫩的烤雞,風味層次再升級。一口咬下,熱騰騰的雞汁在口中迸發,搭配特調醬汁的獨特香氣,這就是五星級主廚想獻給您的專屬饗宴。
還沒踏進店門,那股濃郁霸道的烤雞焦香就先一步佔領了你的嗅覺,讓人忍不住食指大動! 這就是「川泰多」的魔力。五星級主廚坐鎮,將每日現宰的 3 斤溫體雞變身為金黃酥脆的美味傳奇。一口咬下,聽得見外皮喀滋作響,感受得到滾燙鮮甜的肉汁在嘴裡爆發。
走進店裡,一股濃郁的烤雞香味迎面而來,令人垂涎欲滴。由五星級主廚創辦,「川泰多脆皮烤雞」以嚴選每日現宰3斤的溫體雞,再加上主廚獨家研發的沾醬醬汁,使得每一口烤雞都是鮮嫩多汁、口感十足。
當光線穿透那層薄脆外皮,你看見的不僅是令人垂涎的油光,更是我們對細節毫不妥協的堅持。這隻閃耀著金黃光芒的烤雞,正是工藝的極致展現。